Аннотация
Исследовалась зависимость скоростей магнитной релаксации протонов воды в растворах белков и аминокислот от величины рН раствора. Установлено, что изменение среднего молекулярного заряда существенно влияет на скорости релаксации.
English citation: Interaction between water with amino acids and proteins studied through nuclear magnetic resonance relaxation methods
N.G. Volstrikova, V.P. Denisov, Yu.M. Petrusevich, O.P. Revokatov
© 2016 Издательство Московского университета
Авторы
Н.Г. Вострикова, В.П. Денисов, Ю.М. Петрусевич, О.П. Ревокатов
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, физический факультет, кафедра молекулярной физики. Россия, 119991, Москва, Ленинские горы, д. 1, стр. 2
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, физический факультет, кафедра молекулярной физики. Россия, 119991, Москва, Ленинские горы, д. 1, стр. 2
Бюллетень «Новости науки» физфака МГУ
Это новое информационное издание, целью которого является донести до сотрудников, студентов и аспирантов, коллег и партнеров факультета основные достижения ученых и информацию о научных событиях в жизни университетских физиков.