Большинство биологических молекул построено с участием асимметричного (хирального) углерода, определяющего оптическую активность и стереоспецифические свойства этих соединений: ферментативную активность белков, специфичность клеточных рецепторов, репликацию нуклеиновых кислот и пр. Это важнейшее свойство всех живых систем закреплено в процессе биологической эволюции. В настоящее время организмы сталкиваются с множеством хиральных соединений, формируемых химической, фармацевтической, пищевой промышленностью и являющихся токсичными, что ставит перед человечеством новую проблему хиральной экологической безопасности.
Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова, физический факультет, кафедра биофизики. Россия, 119991, Москва, Ленинские горы, д. 1, стр. 2.
Бюллетень «Новости науки» физфака МГУ
Это новое информационное издание, целью которого является донести до сотрудников, студентов и аспирантов, коллег и партнеров факультета основные достижения ученых и информацию о научных событиях в жизни университетских физиков.